Fish and Chips
7 portioner Ingredienser 2 liter vegetabilisk olja för stekning Salt 4x 200g filébitar av kolja eller torsk, skinn på och urbenad 2,5 dl vanligt mjöl 2,5 dl öl 2 ägg separerade – vispade vita och gulor i smeten 1,1 kg mjölig potatis – skalad och skuren i stora chips;...
Pankopanerad rotselleri
Den blir bäst med panering, men kan friteras utan. Används istället för Pommes Frittes Ingredienser för 4 p 1 rotselleri, stor 1,5 dl Vetemjöl 2 ägg Salt och svartpeppar 2,5 dl Panko ströbröd Olja, till frittering ( Raps) Gör så här Skala rotsellerin och dela den på mitten. Skär...
Krispiga pommes frites med Airfryer
Så gör du perfekta pommes frites i Philips Airfryer med bara en liten skvätt tillsatt olja. Enjoy! Portioner 3-4, Förberedelse: 40 min., Tillagningstid 17 min. Ingredienser 0.8 – 1.2 kg potatisar 1 msk olja Salt Peppar Så här gör du: 1. Skär potatisarna i stavar och blötlägg dem i...